La 5ème année du diplôme d’Ingénieur à Polytech Marseille spécialité Génie Biologique propose 400 heures réparties entre travaux pratiques et cours magistraux, pour acquérir les compétences théoriques et techniques essentielles du domaine et renforcer la compréhension des concepts théoriques.
L’objectif pédagogique est de former des Ingénieurs en Biotechnologie qui maîtrisent toutes les étapes de la conception en recherche et développement, jusqu’à la production et la commercialisation d’un produit issue de la Biotechnologie. Il sait conduire les installations et les procédés, respecter les bonnes pratiques de production et veille à la qualité. Il pourra assurer les activités suivantes :
• Analyser une problématique dans le domaine des biotechnologies soit en matière de procédé, d’analyse de composition, … en vue de la rédaction d’un cahier des charges.
• Proposer des solutions à des problèmes scientifique et technique dans le domaine de la Biotechnologie en prenant en compte des enjeux sociétaux et environnementaux.
• Concevoir, réaliser et mettre en œuvre des produits et procédés biologiques dans un contexte industriel et technique évolutif et innovant en prenant en compte des enjeux sociétaux et environnementaux.
• Établir ou suivre un cahier des charges d’un projet biotechnologique en prenant en compte les besoins et contraintes, la sécurité et l’éthique
• Concevoir et réaliser des méthodes et protocoles scientifiques dans le domaine de la Biotechnologie
• Conduire et optimiser des études, des procédés et des services biologiques ou biotechnologiques
• Chiffrer les coûts des études et/ou installations faisant l’objet de propositions techniques dans les domaines du génie biologique et des biotechnologies.
• Gérer un projet dans le domaine des biotechnologies
• Produire des rapports écrits et oraux suite à des analyses ou des réalisations.
• Manager la qualité pour la mise en œuvre des bioprocédés en conformité avec la réglementation et des bonnes pratiques industrielles
• Conseiller des professionnels et proposer des solutions techniques et du matériel adapté pour la réalisation de leurs objectifs.
• Piloter une activité de recherche et développement scientifique ou technique de nature privée ou publique au sein d’un laboratoire ou d’une plateforme de recherche
• Piloter une ligne de production (‘Up Stream Process’ ou ‘Down Stream Process’) dans une installation industrielle de la Biotechnologie
• Manager des équipes et gérer des budgets.
