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Voir toutes les formationsLa Licence professionnelle Alimentation, santé forme des spécialistes en nutrition humaine pour la prévention, la qualité et la sécurité alimentaire.
L’objectif de cette licence professionnelle est d’approfondir les connaissances des diététicien·ne·s titulaires d’un DUT ou d’un BTS dans les domaines de la prévention et de la santé publique d’une part, de la qualité et de la sécurité alimentaire d’autre part. Cela permet ainsi d’élargir leurs compétences et de leur donner accès à de nouveaux débouchés professionnels, au-delà du champ du soin et de la thérapeutique.
Cours en amphi, TD et TP avec vidéo projection et travaux de groupes.
Contrôle continu (interrogations, devoirs, exposés, rapports, …)
Via nos formations en apprentissage, vous pouvez vous former aux métiers du développement, de la production, de la qualité, des affaires réglementaires, du juridique, de l’économie de la santé, de la recherche clinique, de la pharmacovigilance et du marketing.
La Licence professionnelle Alimentation, santé propose 450 heures de formation et 150 heures de projet tuteuré.
• Nutrition humaine
– psychologie
– sociologie
– adaptation des menus
– application du GEMRCN – études de cas
• Éducation nutritionnelle et prévention
– méthodologie de projet
– actions de prévention
– techniques de communication
– animation
• Qualité et sécurité alimentaire
– gestion et marketing
– IAA et consommateurs
• Formation générale
– droit – législation
– anglais
– informatique
• Projet tuteuré : méthodologie bibliographique et rédactionnelle
• Stage : définir et conduire un projet
Les personnes en situation de handicap souhaitant suivre cette formation sont invitées à nous contacter directement afin d’étudier ensemble les modalités d’accès requises.
– Etudiant·e·s issus de BTS ou DUT de Diététique
– Professionnel·le·s souhaitant acquérir de nouvelles compétences
Admission sur dossier (entretien individuel si nécessaire)
Dossier de candidature disponible sur le site internet de l’Université
