Alimentation & Santé
Mention Métiers de la santé : nutrition, alimentation

Licence Professionnelle : Alimentation, Santé

IUT Université Claude Bernard Lyon 1 - Département Génie Biologique

La formation

La Licence professionnelle Alimentation, santé forme des spécialistes en nutrition humaine pour la prévention, la qualité et la sécurité alimentaire.

L’objectif de cette licence professionnelle est d’approfondir les connaissances des diététicien·ne·s titulaires d’un DUT ou d’un BTS dans les domaines de la prévention et de la santé publique d’une part, de la qualité et de la sécurité alimentaire d’autre part. Cela permet ainsi d’élargir leurs compétences et de leur donner accès à de nouveaux débouchés professionnels, au-delà du champ du soin et de la thérapeutique.

Inscription en ligne

Rythme de l'apprentissage

3 semaines
ou 1 mois formation/entreprise

Durée de la formation

450h

Modalités pédagogiques

Cours en amphi, TD et TP avec vidéo projection et travaux de groupes.

Contrôle des connaissances

Contrôle continu (interrogations, devoirs, exposés, rapports, …)

Les métiers associés

Voir tous les métiers

Via nos formations en apprentissage, vous pouvez vous former aux métiers du développement, de la production, de la qualité, des affaires réglementaires, du juridique, de l’économie de la santé, de la recherche clinique, de la pharmacovigilance et du marketing.

Le programme

La Licence professionnelle Alimentation, santé propose 450 heures de formation et 150 heures de projet tuteuré.

• Nutrition humaine

– psychologie

– sociologie

– adaptation des menus

– application du GEMRCN – études de cas

• Éducation nutritionnelle et prévention

– méthodologie de projet

– actions de prévention

– techniques de communication

– animation

• Qualité et sécurité alimentaire

– gestion et marketing

– IAA et consommateurs

• Formation générale

– droit – législation

anglais

– informatique

• Projet tuteuré : méthodologie bibliographique et rédactionnelle

• Stage : définir et conduire un projet

Les personnes en situation de handicap souhaitant suivre cette formation sont invitées à nous contacter directement afin d’étudier ensemble les modalités d’accès requises.

 

Chiffres clés

100% de réussite
aux examens
80% poursuivent
leurs études
22.5 k Le salaire moyen d'un(e) diplômé(e)

Les conditions d'admission

– Etudiant·e·s issus de BTS ou DUT de Diététique
– Professionnel·le·s souhaitant acquérir de nouvelles compétences

Admission sur dossier (entretien individuel si nécessaire)

Dossier de candidature disponible sur le site internet de l’Université

Les modalités
de
sélection

Examen du dossier et entretien de sélection.
Leem apprentissage
Votre contact privilégié CFA Leem Apprentissage Düdü KARAKAYA 07 85 36 24 16
IUT Université Claude Bernard Lyon 1 - Département Génie Biologique 69622 Villeurbanne cedex
Etablissement d’enseignement
Responsable pédagogique Fabienne LAUGERETTE
Le CFA est certifié
Qualiopi
(i) Mise à jour : Juin 2022