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CFA LEEM APPRENTISSAGE

Responsable de l’élaboration des menus et du suivi de la qualité

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Il développe des outils de maîtrise, de suivi et d'évaluation de la qualité du service de restauration collective. Il gère le pilotage de production en planifiant et contrôlant toutes les étapes de la production de la cuisine. Il manage les équipes.

Contactez-nous dès à présent ! info@leem-apprentissage.org