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25.09.2025
La responsable de la mobilité internationale Mme Gabrielle Marie da Cunha et les apprenti-es du CFA LEEM fêteront cette année […]
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Voir toutes les formationsIl développe des outils de maîtrise, de suivi et d’évaluation de la qualité du service de restauration collective. Il gère le pilotage de production en planifiant et contrôlant toutes les étapes de la production de la cuisine. Il manage les équipes.